Punsch

Auf dem Betrieb befinden sich etwa drei Holunder-Sträuche und zwei Zwetschgenbäume. Im Herbst, wenn die Früchte reif sind, lesen wir diese sorgfältig ab. Danach stellen wir aus der gesamten Ernte Saft her. Diese Säfte werden mit Apfelsaft und Gewürzen gemischt. So entsteht der beliebte HolTrio Punsch.